ร้านอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ดี ช่วยให้ครัวทำงานเร็วขึ้น และส่งมอบอาหารได้มั่นใจขึ้น

ร้านอาหาร
ภาพรวม

ธุรกิจร้านอาหารต้องรักษาสมดุลระหว่างคุณภาพอาหาร ความเร็วในการให้บริการ และการควบคุมต้นทุนในแต่ละวัน ตั้งแต่งานครัว การเตรียมอาหาร การจัดเก็บของสด ไปจนถึงการแพ็กอาหารสำหรับลูกค้า ทุกขั้นตอนล้วนมีผลต่อประสบการณ์ของลูกค้าและกำไรของร้าน

วัสดุสิ้นเปลืองอย่างถุงหูหิ้ว ถุงซิปหรือถุงขยะ อาจดูเป็นรายละเอียดเล็ก ๆ แต่เมื่อใช้งานทุกวันในปริมาณมาก สินค้าที่คุณภาพไม่สม่ำเสมออาจทำให้เกิดปัญหาหน้างาน เช่น ถุงรั่วระหว่างส่งอาหาร ซอสหกเลอะระหว่าง Delivery ถุงขยะฉีกขาดในครัว หรืออาหารสดเสียคุณภาพเร็วกว่าที่ควร

Hero Professional พัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์สำหรับร้านอาหารโดยคำนึงถึงการใช้งานจริง ทั้งงานหน้าร้าน งานครัว และงาน Delivery เพื่อช่วยให้ร้านทำงานคล่องตัวขึ้น ลดปัญหาซ้ำ ๆ และควบคุมต้นทุนได้ดีขึ้นในระยะยาว

ความท้าทาย

ความท้าทายของธุรกิจร้านอาหาร

  • อาหาร Delivery ต้องถึงมือลูกค้าในสภาพที่ดี ไม่รั่ว ไม่เลอะ และดูเรียบร้อย
  • ช่วงเวลาเร่งด่วนในครัวต้องการวัสดุที่หยิบใช้ง่ายและไม่ทำให้เสียเวลาเพิ่ม
  • ถุงขยะในครัวต้องรองรับเศษอาหาร น้ำมัน และของเหลวโดยไม่ฉีกขาดง่าย
  • ซอส เครื่องปรุง และของแถมต้องถูกแยกบรรจุอย่างเป็นระเบียบ
  • ของสดและของเตรียมครัวต้องถูกจัดเก็บให้สะอาดและรักษาคุณภาพได้นานขึ้น
  • ร้านอาหารที่มีหลายสาขาต้องการคุณภาพสินค้าและต้นทุนที่สม่ำเสมอ
ผลิตภัณฑ์แนะนำ

ผลิตภัณฑ์แนะนำสำหรับร้านอาหาร

กลุ่มผลิตภัณฑ์หลักที่ช่วยให้ร้านอาหารส่งมอบประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า ทั้งในร้านและผ่านช่องทาง Delivery ตั้งแต่การแพ็กอาหาร การจัดชุดเครื่องปรุง ไปจนถึงการดูแลภาพลักษณ์ของแบรนด์

01

ถุงหูหิ้ว HD ใส แบบหนา สำหรับ Delivery

ช่วยให้อาหารถึงมือลูกค้าอย่างเรียบร้อยและมั่นใจ

สำหรับร้านอาหาร Delivery ถุงหูหิ้วเป็นหนึ่งในจุดสัมผัสแรกที่ลูกค้าเห็นเมื่อได้รับอาหาร ถุงที่บางเกินไป ฉีกง่าย หรือรับน้ำหนักไม่พอ อาจทำให้อาหารหกเลอะระหว่างทาง และกระทบต่อประสบการณ์ของลูกค้าทันที ถุงหูหิ้ว HD ใส แบบหนาของ Hero Professional ออกแบบให้รองรับน้ำหนักอาหาร กล่องอาหาร และเมนูที่มีของเหลวได้ดี หูจับแข็งแรง ใช้งานสะดวก เหมาะสำหรับร้านอาหารที่ต้องการให้ทุกออเดอร์ดูเรียบร้อยตั้งแต่หน้าร้านจนถึงมือลูกค้า ถุงหูหิ้วกลุ่มนี้เหมาะสำหรับออเดอร์ Delivery อาหารกล่อง อาหารชุด เมนูครอบครัว และร้านที่มีปริมาณออเดอร์ต่อวันสูง

ตัวอย่าง SKU
  • ถุงหูหิ้ว HD 6" × 11" สำหรับเครื่องดื่ม 1 แก้ว ของว่าง ซอส และอาหารกล่องขนาดเล็ก
  • ถุงหูหิ้ว HD 6" × 14" สำหรับกล่องอาหารขนาดเล็ก เมนูเดี่ยว และออเดอร์พร้อมเครื่องดื่ม
  • ถุงหูหิ้ว HD 7" × 15" สำหรับอาหารกล่อง 1–2 กล่อง ชุดอาหารเดี่ยว และเมนูพร้อมเครื่องเคียง
  • ถุงหูหิ้ว HD 8" × 16" สำหรับออเดอร์ขนาดกลาง อาหาร 2–3 กล่อง และชุดอาหารพร้อมซอสหรือเครื่องดื่ม
  • ถุงหูหิ้ว HD 9" × 18" สำหรับอาหารหลายกล่อง ออเดอร์สำหรับ 2–3 คน และชุดอาหารที่มีหลายภาชนะ
  • ถุงหูหิ้ว HD 12" × 20" สำหรับออเดอร์ครอบครัว ชุดอาหารหลายรายการ และออเดอร์ที่มีน้ำหนักมากขึ้น
  • ถุงหูหิ้ว HD 12" × 26" สำหรับกล่องอาหารทรงสูง หลายชั้น ชุดเครื่องดื่ม และออเดอร์ที่ต้องการพื้นที่แนวลึก
  • ถุงหูหิ้ว HD 15" × 30" สำหรับออเดอร์ขนาดใหญ่ เมนูครอบครัว งานจัดเลี้ยงขนาดเล็ก และการขนส่งอาหารหลาย
02

ถุงซิปสำหรับเครื่องปรุงและซอส

แยกซอสและเครื่องปรุงให้เป็นระเบียบ ลดปัญหารั่วซึมระหว่างส่ง

เมนู Delivery หลายประเภทต้องแยกซอส น้ำจิ้ม เครื่องปรุง หรือของแถมออกจากอาหารหลัก เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพอาหารระหว่างการขนส่ง หากบรรจุภัณฑ์ปิดไม่สนิท อาจทำให้ซอสรั่ว เลอะถุงอาหาร และสร้างประสบการณ์ที่ไม่ดีให้กับลูกค้า ถุงซิปของ Hero Professional ปิดสนิท ใช้งานง่าย และช่วยให้ร้านจัดชุดเครื่องปรุงได้เป็นระบบ เหมาะสำหรับร้านที่ต้องการเพิ่มความเรียบร้อยให้กับออเดอร์ และลดข้อผิดพลาดในการแพ็กอาหารช่วงเวลาเร่งด่วน ถุงซิปเหมาะสำหรับน้ำจิ้ม ซอส เครื่องปรุง พริกป่น น้ำพริก ของแถมขนาดเล็ก และชุดเครื่องเคียงสำหรับออเดอร์ Delivery

ตัวอย่าง SKU
  • ถุงซิป 4 × 6 นิ้ว สำหรับเครื่องปรุงเดี่ยว น้ำพริก พริกป่น และของแถมขนาดเล็ก
  • ถุงซิป 6 × 8 นิ้ว สำหรับซอสหลายประเภท น้ำจิ้มชุด และเครื่องปรุงหลายรายการ
ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับร้านอาหาร

ผลิตภัณฑ์เสริมที่ช่วยให้การทำงานของร้านอาหารคล่องตัวขึ้น ครอบคลุมงานครัว การจัดการขยะ การเตรียมของสด การจัดเก็บอาหาร และการดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่ทำงานในแต่ละวัน

01

ถุงขยะสำหรับครัวร้านอาหาร

รองรับขยะจากครัวในช่วงเร่งด่วนได้ดีกว่า

ครัวร้านอาหารผลิตขยะจำนวนมากในแต่ละวัน ทั้งเศษผัก เศษอาหาร น้ำมัน และบรรจุภัณฑ์จากการเตรียมอาหาร โดยเฉพาะช่วงเวลาเร่งด่วนที่ทีมครัวต้องทำงานต่อเนื่อง ถุงขยะที่ฉีกขาดง่ายอาจทำให้ต้องเปลี่ยนถุงบ่อยขึ้น และเพิ่มภาระให้กับทีมงานโดยไม่จำเป็น ถุงขยะของ Hero Professional เหมาะสำหรับการใช้งานในครัวร้านอาหาร จุดเตรียมอาหาร และพื้นที่เก็บขยะที่ต้องรองรับขยะปริมาณมากในแต่ละวัน

ตัวอย่าง SKU
  • ถุงขยะ 24 × 28 นิ้ว สำหรับถังขยะใต้เคาน์เตอร์และขยะทั่วไปในครัว
  • ถุงขยะ 28 × 36 นิ้ว สำหรับขยะปริมาณมากหลังช่วงเวลาเร่งด่วน
  • ถุงขยะ 30 × 40 นิ้ว สำหรับร้านขนาดใหญ่และขยะรวมสิ้นวัน
02

ถุงม้วนปรุสำหรับครัวร้านอาหาร

หยิบใช้ง่าย ช่วยให้การเตรียมของสดเร็วขึ้น

ในครัวร้านอาหาร เวลาช่วงเตรียมอาหารมีผลต่อความพร้อมของทั้งวัน ถุงม้วนปรุช่วยให้ทีมครัวหยิบใช้ได้ต่อเนื่อง เหมาะกับการแบ่งเก็บของสด ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล โดยไม่ต้องเสียเวลาหาถุงหรือจัดเตรียมถุงทีละใบ ถุงม้วนปรุเหมาะสำหรับครัวร้านอาหาร จุดเตรียมอาหาร ร้านที่มีเมนูใช้ของสดจำนวนมาก และ ร้านที่ต้องเตรียมของสำหรับหลายรอบบริการในแต่ละวัน

ตัวอย่าง SKU
  • ถุงม้วนปรุ 12 × 18 นิ้ว สำหรับเนื้อสัตว์ ของสดทั่วไป และของแช่เย็น
03

ถุงตัดตรงสำหรับการจัดเก็บในครัว

จัดเก็บอาหารแห้ง เครื่องปรุง และของใช้ในครัวให้เป็นระเบียบ

ครัวร้านอาหารมีอาหารแห้ง เครื่องปรุง ของใช้ และอุปกรณ์หลายประเภทที่ต้องจัดเก็บให้หยิบใช้ง่าย ถุงตัดตรงช่วยให้การแบ่งบรรจุและจัดเก็บเป็นระบบขึ้น ลดความสับสนระหว่างการทำงาน และช่วยให้พื้นที่ครัวดูเรียบร้อยมากขึ้น ถุงตัดตรงเหมาะสำหรับการจัดเก็บอาหารแห้ง เครื่องปรุง ของใช้ในครัว อุปกรณ์ขนาดเล็ก และสิ่งของทั่วไปที่ต้องแยกประเภทภายในร้าน

ตัวอย่าง SKU
  • ถุงตัดตรง 14" × 22" สำหรับอาหารแห้ง เครื่องปรุง วัตถุดิบขนาดกลาง และของใช้ในครัว
  • ถุงตัดตรง 16" × 26" สำหรับวัตถุดิบแห้งปริมาณมากขึ้น ผักผลไม้บางประเภท และอุปกรณ์เตรียมอาหาร
  • ถุงตัดตรง 18" × 28" สำหรับวัตถุดิบขนาดใหญ่ อุปกรณ์ครัว และการจัดเก็บวัตถุดิบสำรอง
  • ถุงตัดตรง 20" × 30" สำหรับของใช้ขนาดใหญ่ วัตถุดิบปริมาณมาก และการจัดเก็บของในห้องสต็อกหรือพื้นที่หลังครัว
ทำไมต้อง Hero Professional

ทำไมร้านอาหารจึงเลือก Hero Professional

ช่วยให้การทำงานในครัวและ Delivery เป็นระบบมากขึ้น

Hero Professional มีผลิตภัณฑ์ที่รองรับทั้งงานเตรียมอาหาร งานแพ็กออเดอร์ งานจัดเก็บ และการจัดการขยะในร้านอาหาร

ลดความซับซ้อนในการจัดซื้อ

ร้านอาหารสามารถจัดซื้อถุงหูหิ้ว ถุงซิปและถุงขยะ จากผู้ผลิตรายเดียว ช่วยลดจำนวนผู้ขายและควบคุมคุณภาพสินค้าได้ง่ายขึ้น

คุ้มค่ากว่าการซื้อปลีก

การสั่งซื้อโดยตรงจากผู้ผลิตช่วยให้ร้านอาหารบริหารต้นทุนต่อหน่วยได้ดีขึ้น เหมาะกับร้านที่มีการใช้งานต่อเนื่องทุกวัน

รองรับร้านเดี่ยวและร้านหลายสาขา

Hero Professional พร้อมรองรับการจัดซื้อทั้งสำหรับร้านอาหารอิสระ ร้านเชน และธุรกิจที่ต้องการมาตรฐานสินค้าเดียวกันในทุกสาขา

พร้อมสนับสนุนการทำงานของร้านอาหารคุณ

ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารเดี่ยว ร้าน Delivery ร้านในศูนย์การค้า หรือร้านหลายสาขา Hero Professional พร้อมช่วยแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับการใช้งานจริง เพื่อให้การทำงานของร้านคล่องตัวขึ้น ลดปัญหาหน้างาน และส่งมอบอาหารให้ลูกค้าได้อย่างมั่นใจ

ติดต่อเราผ่าน LINE